Bar

COLLABORATORE DI SALA E BAR

OBIETTIVO DEL CORSO: far acquisire agli allievi competenze, capacità tecniche e conoscenze sugli alimenti, sui processi di lavorazione e di preparazione in pasticceria...
cucina

COLLABORATORE DI CUCINA

OBIETTIVO DEL CORSO: far acquisire agli allievi competenze, capacità tecniche e conoscenze sugli alimenti, sui processi di lavorazione e di preparazione in pasticceria...
pizzeria

PIZZAIOLO

OBIETTIVO DEL CORSO: far acquisire agli allievi competenze, capacità tecniche e conoscenze sugli alimenti, sui processi di lavorazione e di preparazione in pasticceria...