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COLLABORATORE DI SALA E BAR

OBIETTIVO DEL CORSO: far acquisire agli allievi competenze, capacità tecniche e conoscenze sugli alimenti, sui processi di lavorazione e di preparazione in pasticceria...
cucina

COLLABORATORE DI CUCINA

OBIETTIVO DEL CORSO: far acquisire agli allievi competenze, capacità tecniche e conoscenze sugli alimenti, sui processi di lavorazione e di preparazione in pasticceria...
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PIZZAIOLO

OBIETTIVO DEL CORSO: far acquisire agli allievi competenze, capacità tecniche e conoscenze sugli alimenti, sui processi di lavorazione e di preparazione in pasticceria...
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ADDETTO PANIFICATORE PASTICCERE

OBIETTIVO DEL CORSO: far acquisire agli allievi competenze, capacità tecniche e conoscenze sugli alimenti, sui processi di lavorazione e di preparazione in pasticceria...
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COLLABORATORE DI CUCINA

OBIETTIVO DEL CORSO: Il collaboratore di cucina interviene, a livello esecutivo, nelle attività della ristorazione a supporto dei responsabili dei processi di lavoro...

ADDETTO PANIFICATORE PASTICCERE

OBIETTIVO DEL CORSO: far acquisire agli allievi competenze, capacità tecniche e conoscenze sugli alimenti, sui processi di lavorazione e di preparazione in pasticceria...